Ikväll blev det färskpotatis med kycklingfilé och hemmagjord tsatsiki. Det kändes somrigt och fräscht.

När jag var liten brukade min pappa avsluta middagarna på somrarna med ett, som han kallade det, efterbett. Han tog en färskpotatis på en gaffel, sedan på med en rejäl klick smör och in i munnen. Mums! Så avslutade jag min middag idag också. Det svåra är att bara ta ett efterbett.