Igår blev vi bjudna på en underbar libanesisk buffé lagad av en tjej med ursprung i Libanon, så det var "äkta", lagat från grunden och fantastiskt gott! Jag har inga recept att bjuda på men jag kan berätta vad som serverades. Det var en pastasallad med en väldigt salt ost, som jag glömde fråga vad den hette. Sedan var det några små köttfärskorvar som var gott kryddade, kycklingdelar, tunnbröd, kikärtsröra, auberginröra, några filodegsrullar med ost i, och en helt fantastisk råbiff som var ganska stark och serverades med rå lök och persilja. En mycket fin matupplevelse!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar