Laxtartar med ostkräm

Varsågoda! Här kommer en god laxförrätt! Nu ska jag och barnen snart iväg och måla ägg hos syster!



8 pers

150 g rökt lax
150g gravad lax
1 rödlök
3 msk finhackad dill
3 tsk pressad citron
2 msk olivolja
2 tsk hackad grönpeppar i lag(tog jag bort)
2 tsk dijonsenap
salt, peppar

1 dl crème fraiche
1 dl riven västerbottenost
3 msk finhackad gräslök
salt peppar

Skär laxen i tärningar och hacka löken.
Blanda lax, rödlök, dill, citron, olja, grönpeppar, 0ch senap i en bunke. Salta och peppra.

Forma laxen i hjärtformar eller rundlar på ett fat.

Blanda ihop ingredienserna till ostkrämen och fördela på laxtartarerna. Garnera med tex en avokadoskiva.